Gasthaus Zur Guten Quelle
  
Gänse-Festival
2014 in Przysiek
(Polen)

Unsere Küchenchefin
Janina Borkowska
liebt unsere Gänse

Tipps und Tricks
der polnischen
"Gänse-Flüsterer"
Das dominierende Gänse-Event war dieses Jahr in Przysiek
in der Nähe von Torun an der Wisla, wo wieder ein einzigartiges
Zusammentreffen von Kenntnissen, Ideen, Raffinessen, Neuerungen
und wirtschaftlichen Kontakten zwischen den "Gänse-Lieferanten",
angereisten Feinschmeckern und der Haute-Cuisine stattfand.
Eine saubere biologische Tierhaltung ist längst Standard und die
Ergebnisse sind eine unvergleichliche Fleischqualität.