Gasthaus Zur Guten Quelle
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Gästeeintragungen: 

28.05.2017 H & W Ka -
Auf unserer Pilgertour "Auf den Spuren starker Frauen" wurden wir trotz geschlossener Gaststätte (1 Tag vor Himmelfahrt) mit Speiß und Trank -wie auch einer Übernachtung- sehr gut aufgenommen. Zu loben sind ebenso die gute Küche und vor allem das sehr gute Quellwasser. Selbstgeschlachtete Wurst läßt das Essen zum Genuß werden. Die Pilgertour bis Paulinzella haben wir hinter uns gebracht. Sollte es sich ergeben, werden wir auf jeden Fall wieder "Zur guten Quelle" einkehren.
Grüße aus Zella-Mehlis

18.05.2017 Anette Pareigat -
Liebe Quelle-Crew,

vielen Dank für die freundliche Bewirtung letztens! Ich hatte Bärlauchsüppchen, Spargel und Schnitzel und zum Schluss ein Erdbeersorbet und freue mich schon sehr auf das nächste Mal.

Herzliche Grüße und bis bald,
Anette Pareigat

22.08.2016 Jörg Werner -
Liebe Frau Bosecker! Liebe Quellengeister!
Wir waren einige Tage bei Ihnen zu Gast, und haben uns gleich wie in der Familie aufgenommen gefühlt. Viele gute Tipps für interessante Ausflüge hatte die nette Wirtin parat.
Was besonders gut war, das sich thüringische und polnische Küche verband. Die Piroggen waren einfach Spitze.
Wir können die liebenswerten Quellengeister an der Spitze Frau Boesecker nur wärmstens weiter empfehlen.
Nachträglich noch gratulieren wir zum 25jährigem Betriebsjubiläum.
Mit besten Wünschen für Gesungheit, Erfolg und Glück.
Ihre Familie Jörg und Margot Werner
Dresden, den 22.08.2016

13.06.2016 Tom und Maren Werder -
Hallo! Wir möchten uns noch einmal für die nette Gastfreundschaft in Ihrem Haus bedanken....auch wenn wir nicht bei Ihnen übernachtet haben.Das Essen,wir hatten die Piroggen,war sehr lecker und sehr schön angerichtet.Das ganze Ambiente in Ihrem Haus ist sehr schön,auch wenn es schon 300 Jahre alt ist.Auch Sie als Chefin,haben eine sehr schöne Art...sie erklären und erzählen von der Geschichte Ihres Hauses.Man merkt,sie Leben das richtig.Machen sie weiter so....es hat uns gefreut, bei Ihnen zu sein! Mit freundlichen Grüßen aus Calbe an der Saale....Tom und Maren Werder

04.06.2016 Fam. Beetz -
Glückwunsch zum Jubiläum &
weiterhin viel Erfolg !
Reiner+Susanne aus Mühlberg


04.06.2016 Iris und Holger Hiemer -
Herzlichen Glückwunsch zum heuten "Ehrentag" - alles nur erdenklich Gute und beste Wünsche für die Zukunft!!
Viele Grüße aus Bayern senden Iris und Holger

01.05.2016 Korte Birgit -
Herzliches Dankeschön,
wir fühlten uns bei Ihnen als Gäste sehr willkommen. Uns wurden alle Wünsche zur vollsten Zufriedenheit erfüllt
Die beiden Pilger - Schwestern
Birgit und Sabine Korte

24.04.2016 Bjørn Moen -
Thank you for the wondeful stay,. The very god flood and nice room, and not to forget the first Clas service and hospitality. Our motorcycle clothes are now dry and we can safely more on. Thank you again.

24.04.2016 Bjørn Moen -
Thank you for the wondeful stay,. The very god flood and nice room, and not to forget the first Clas service and hospitality. Our motorcycle clothes are now dry and we can safely more on. Thank you again.

27.03.2016 Marion,Reiß -
Wir waren jetzt schon das zweite mal in ihrem Haus und wieder sehr zufrieden.
Das wunderbare Essen!und der sehr nette Service haben uns überzeugt.
Wir kommen gerne wieder.
Familie Reiß

21.12.2015 Herrmann Bartel -
Die Gänsezeit in der Guten Quelle ist jeden Besuch wert! Ein thüringisches Erlebnis. Wir waren begeistert!
Bis zum nächsten Mal.

10.05.2015 Sabine Kallenberg -
Ich möchte mich auch im Namen meiner Sportfrauen für den tollen Ausklang unseres Muttertagswochenendes, den wir durch die freundliche Bewirtung in Ihrem Haus erleben durften , recht herzlich bedanken.
Wir können Ihnen alle versichern , dass wir gern wiederkommen werden.

05.04.2015 Andreas Reinhardt -
Auch am Ostersamstag 4.4.15 bot die Küche für die ganze Familie eine Spitzenleistung einschl.eines leckeren Deserts. Das Haus, die Küche und die freundliche Bedienung kann ich nur empfehlen! Gerne kommen wir wieder!

05.04.2015 Andreas Reinhardt -
Auch am Ostersamstag 4.4.15 bot die Küche für die ganze Familie eine Spitzenleistung einschl.eines leckeren Deserts. Das Haus, die Küche und die freundliche Bedienung kann ich nur empfehlen! Gerne kommen wir wieder!

27.11.2014 Andrea Scholz -
Liebe Frau Bosecker und Team, unsere Weihnachtsfeier war wieder mehr als gelungen, den ganzen Tag haben wir noch an das leckere Essen gedacht und wie immer war alles obere Spitzenklasse von Service bis zum Essen. Ein dickes Dankeschön :) und wir freuen uns schon jetzt auf ein Wiedersehen . Ihnen und Ihren fleißigen Helfern eine stressarme Adventszeit. Ihre Frau Scholz

23.11.2014 Alrun Huyke -
Liebe `Gute-Quelle-Geister`, so ein tolles Gänseessn !!! Alles hat gestimmt: von der Tischdeko bis zur perfekten Beratung und Bedienung !!! Verwöhnen auf
höchstem Niveau - es ist bestens gelungen, die Brandenburger Gäste waren begeistert. Vielen,vielen Dank an das ganze Team und weiter so kreativ bleiben!!! Grüsse aus Schmalkalden bis zum nächsten Mal

23.11.2014 Alrun Huyke -
Liebe `Gute-Quelle-Geister`, so ein tolles Gänseessn !!! Alles hat gestimmt: von der Tischdeko bis zur perfekten Beratung und Bedienung !!! Verwöhnen auf
höchstem Niveau - es ist bestens gelungen, die Brandenburger Gäste waren begeistert. Vielen,vielen Dank an das ganze Team und weiter so kreativ bleiben!!! Grüsse aus Schmalkalden bis zum nächsten Mal

19.11.2014 Christine Winkel -
Sehr geehrte Frau Bosecker,
es ist mir ein Bedürfnis Ihnen und Ihrem Team für die tolle Ausgestaltung der Geburtstagsfeier meiner lieben Freundin und ihrer Mutter am 15.11.2014 zu danken.
Es empfing uns eine festliche Tafel,dekoriert mit schönen frischen Blumengestecken in angenehmer Atmosphäre und wohliger Wärme. Den ganzen Abend wurden wir aufmerksam bedient und mit köstlichem Essen verwöhnt.
Die dargebotenen Speisen waren frisch und sehr hochwertig.Dabei spürten wir überall die Liebe zum Detail. Ihr Haus mit seinen Mitarbeitern hat einen besonderen Wohlfühlcharakter. Danke im Namen aller Gäste für den schönen Abend.
Mit freundlichen Grüßen
Christine Winkel

20.08.2014 Anette Pareigat -
Danke liebe Frau Bosecker & Küchencrew, das Essen war großartig!

Butterzarte Lammkeule in einer phantastischen Soße, dazu frisch gepflückte Bohnen aus Werners Garten mit Schinkenstreifchen und tüchtig Knoblauch, Melonen-Feta-Salat mit Brombeerkonfitüreklecks (allein dafür...) und dazu knusprig gebackene Kartoffelachtelchen. Den Gurkensalat lies ich stehen, dafür wollte ich keinen Platz opfern. Im Nachhinein ein grober Fehler, etwas unprobiert zu lassen, ich könnte wetten, die finden sogar für einen Gurkensalat den perfekten Kick.

Undenkbar, dass da noch ein Eis reingeht. Es geht, wenn es dunkelrotes Fruchtgefrorenes auf cremig-mildem Schokoladenschaum ist. Und obendrauf ein Minzblättchen. Ich habe mein Essen angegrinst.
Ein doppelter Moccachino war die perfekte Abrundung, so dass ich mich bereits wieder auf meinen Doggy-Bag freute. Von wegen für'n Hund, der Salat war zu Hause als erstes weg und das letzte Stück von Lamm gibt es morgen mit einem warmen Brotkanten für die Bratensoße. Köstlich!

Man kann auch ohne solch ein Mahl leben. Aber wozu.

Herzliche Grüße und bis bald!
Anette Pareigat

15.05.2014 Peter Winkler -
7/8 Mai 2014
Geschätztes Quelle Team !

Leider nur eine Nacht in der Guten Quelle, es könnten mehrere sein, auf unserer spannenden Reise durch Thüringen mit meinem Bruder Fredy. Freundlichkeit=Herzlichkeit wo die Chefin und Ihr Personal, immer humorvoll, Gastlichkeit Zelebriert. Diese Adresse ist nicht zu vergessen. Wir kommen wieder.

Herzlich Grüsse aus CH
Gebr. Frdy&Peter Winkler