Gasthaus Zur Guten Quelle
  
Festiwal Gęsiny
w Przysieku 2014
(Polska)


Nasza szefowa kuchni
Janka Borkowska
uwielbia gęsinę

Sztuczki przydatne podczas przyrządzania gęsiny
Troska o ponadnarodową, kulturową wspólnotę charakteryzuje także naszą restaurację.

Nasi polscy sąsiedzi rozwinęli swoją tradycyjną specjalność, jaką jest hodowla gęsiny, w atrakcyjny system przygotowania potraw. Dzięki wymianie doświadcze?, kulinarnych receptur, różnego rodzaju spotkaniom oraz kontaktom między czołowymi szefami kuchni, restauracjami czy producentami ukształtowała się na obszarze całego naszego kraju gastronomiczna sieć powiąza?.

Potrawy z gęsiny oraz specjały polskiej kuchni zawsze były szczególnymi pozycjami w naszej ofercie, dlatego też uznaliśmy za konieczne podzielenie się z naszymi gośćmi kulinarnymi rezultatami tej polsko - niemieckiej współpracy.
Zapraszamy do odkrywania może jeszcze ciągle nieznanych wariantów potraw z gęsiny lub do poznania jej klasycznych postaci w nowej odsłonie!