Bereits Großmutter Anna bereitete vor 80 Jahren ihren Gästen
spezielle Köstlichkeiten. Aus ihrem wohlbehüteten Kochbuch
präsentieren wir zum Beispiel eine exquisite Brennnesselsuppe,
Gänseleberpastete an einer Soße von Erfurter Brunnenkresse,
Topfbraten oder Kachelfleisch mit Pfannenkloß, Kürbisauflauf,
Pumpernickeleis und Kartoffelkuchen.











Sämtliche Thüringer Spezialitäten werden bei uns aus frischen Zutaten
angerichtet. Hausschlachtungen garantieren erstklassige Fleisch- und
Wurstqualität.
Nach traditionell überlieferten Rezepten backen wir selbst auch Torten,
Blechkuchen und andere Leckereien.